sâmbătă, 18 februarie 2012

Chec pufos cu nuca !

Pentru acest dulce pufos si gustos ai nevoie de:

-1 cana faina
-5 oua
-1 cana zahar
-5 linguri ulei
-1 tabla de ciocolata simpla
-100 g nuci
-rahat
-stafide
-esenta de vanilie
-coaja rasa de portocala

Se freaca intr-un vas galbenusurile cu zaharul subtiind continutul cu o lingura de apa calda.
Apoi se adauga  uleiul si ciocolata taiata marunt, nucile trase prin masina de tocat, rahatul si stafidele si esenta de vanilie.
La sfarsit se rade coaja de la o portocala si se amesteca bine.
Bate intr-un alt castron albusurile spuma si amesteca apoi cu amestecul de galbenusuri.
Inglobeaza faina si pune compozitia intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Pune la cuptor la foc potrivit timp de aproximativ 50 de minute.
Dupa coacere poate fi acoperit cu zahar pudra.



Pofta buna

sursa, caietul meu de retete

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu