Salata de telina si nuca

din seria preparate care contin si nuca azi:

1-Salata de telina si nuca

Ingrediente:

¼ kg nuci curatate,

2 teline mici

2 sfecle mici

2 mere renete

Preparare:

Se oparesc nucile si se curata de pielita. Se fierbe sfecla si apoi se curata; se curata merele si se taie fideluta; se opareste telina si se taie si ea. Se amesteca cu un sos de maioneza, subtiata  cu mustar si lamaie. Se aseaza in farfurie, pe un pat de frunze de salata verde.