marți, 31 ianuarie 2012

Salată de ciuperci cu nucă


3-salata de ciuperci cu nuca.
O alta salata cu nuca foarte gustoasa.

Ingrediente 
300 g ciuperci
8 nuci
150 g maioneza
50-75 g smantana
2 catei usturoi
1/2 legatura patrunjel
sare si piper
Modul de preparare
Spalam, curatam ciupercile si le punem la fiert in apa cu sare. Lasam ciupercile sa fiarba circa 20 minute apoi le scoatem si le tocam bucatele mai mari. Trebuie sa avem grija sa scurgem foarte bine ciupercile.
Pentru a nu trece neobservat in salata, miezul nucilor il rupem in mana. Tocam marunt patrunjelul, punem intr-un castron toate ingredientele salatei si le amestecam bine.


sursa, retete de la prieteni

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu