Continuare , retete cu nuci!
Un preparat foarte gustos, in care carnea este inlocuita de nuca.
Compozitie:
-3 lg griş,
-3 lg bulion,
-3 lg pesmet,
-3 linguri lapte,
-4 gălbenuşuri,
-5 linguri nucă măcinată,
-2 leg.ceapă verde,
-2 leg. mărar,
-2 leg.pătrunjel,
-1 lg vegeta,
3 linguri de orez fiert şi răcit,
condimente (după preferinţă)
Mod de preparare
Se fierbe mai întâi orezul, ca să se răcească între timp. Se amestecă toate ingredientele, cu verdeţurile tăiate mărunt, apoi se adaugă albuşurile bătute spumă.
Se fierbe mai întâi orezul, ca să se răcească între timp. Se amestecă toate ingredientele, cu verdeţurile tăiate mărunt, apoi se adaugă albuşurile bătute spumă.
Se pune într-o tavă de chec şi se dă la cuptor până se rumeneşte.
Sursa , retete de la prietene.
