Clatite cu nuca si smantana

Clatite cu nuca si smantana

Un desert usor de preparat.

Pentru clatite:

-400 g faina,

-4 oua,

-500 ml lapte,

-un plic zahar vanilat,

Pentru umplutura:

-450 g miez de nuca,

-150 g zahar,

-300 ml smantana pentru turnat peste clatite la servire.
 

Preparare:

Din faina, oua, sare, zahar vanilat si lapte se prepara aluatul de clatite. Se coc clatite la foc potrivit. Miezul de nuca macinat se amesteca cu zaharul si se umplu clatitele care se ruleaza. Se dau la cuptor 10 minute si apoi se servesc, cu smantana usor indulcita.

sursa-retete de la Bunii!